陕西金牛乳业有限公司始建于2001年3月，是一个乳制品加工的民营企业，陕西省农业产业化经营重点**企业，陕西省“诚信经营签约单位”，陕西师范大学食品工程与营养科学学院“教学与实验基地”。已取得ISO9001:2008、HACCP、GMP认证、CNAS有机产品认证、诚信体系认证。 
公司占地90亩。乳粉生产采用国内领先的密向传送式脉路管道，检验设备仪器80％为进口。生产线具有CIP自动化清洗系统、10万级空气净化车间、奶粉经流化床自动筛粉晾粉后粉仓储存，产品经充氮后实现流水线无菌自动包装，生产过程处于电子监控之下，产品实现从原料到出厂，再到消费者全程电子追溯。公司检测实验室具备各种产品所有项目的检测能力。生产环境、生产设施设备目前处于国内一流水平。
金牛乳业——中国羊乳健康生活倡导者，总部位于**主席习近平的故乡——陕西富平，是一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育、羊乳生产、公羔育肥、乳制品研发、生产加工和销售为一体的全产业链羊乳企业。拥有“卡洛艾特”、 “爱羊羊”、“智冠”、 “金贝美多”、“乳都金羊”、“西部金牛”等知名品牌。
金牛乳业拥有万只奶山羊有机生态观光养殖基地，位于陕西省富平县到贤镇到贤村，基地一期建有标准化羊舍7栋，设备采用进口自动化吸奶系统，目前一期建设已经完成。养殖基地周围空气清新，水源纯净，牧草肥美多汁，土壤适合种植鲁梅克斯草、紫花苜蓿、桑树、构树以及辣木等高蛋白植物饲草，为牧场奶山羊提供充足而全面的营养，更保证了羊奶的高品质，金牛乳业将致力于缔造一个国人骄傲、世界一流的羊乳民族品牌，做一个让政府放心，消费者满意的新型现代羊乳企业。