职位描述
一、任职要求
1、大专及以上学历,食品科学与工程、乳品、机械自动化等相关专业;
2、1年及以上自动化控制设备操作经验,对乳制品生产流程熟悉;
3、具有较强的沟通协调和分析解决问题的能力,语言表达能力强,能够熟练使用office等相关办公软件;
4、吃苦耐劳,工作有责任心,有很强的敬业精神,身体心理健康,能在压力下工作,无传染病、皮肤病等,视觉、味觉敏感;
二、岗位职责:
1、保质、保量、按时完成收奶、预处理、物料配制、均质、杀菌、CIP清洗消毒任务;
2、严格按照工艺操作规程和工艺参数执行,对产品感官、风味、理化及卫生指标负责,对管线、罐体、设备的清洗、消毒效果负责,准确及时填写岗位工作记录;
3、严格按照设备操作规程操作,发现问题及时与维保部门联系,重大故障应及时上报车间负责人;
4、做好班次及工段交接工作,并做好记录;
5、保持工作区域设备及环境卫生,保证现场整洁;
6、做好设备日常维护保养工作,协同维保人员做好设备大修工作,确保设备完好、正常;
7、做好期初期末盘存工作,做好本岗位专用工具保管、清点工作,不得遗失;
8、按ISO9001、ISO22000要求开展工作;
9、节能降耗,安全、质量**;
10、领导交办的其他事情。
联系我时请说明是在富平在线看到的……
公司介绍
陕西样样祥乳业有限公司成立于2003年3月,地处 “奶山羊之乡”“中国羊乳之都” 的陕西省富平县。是陕西省从事羊乳制品生产、加工、经营的专业化厂家之一。
公司是西北首家研发成功益生菌发酵羊乳并荣获2014年中国羊乳高峰论坛大会金奖的企业,主要产品为益生菌发酵羊乳、巴氏鲜羊乳、调制羊乳、全脂羊奶粉、配方羊奶粉等系列产品。包装形式多样,大小品种齐全。拥有完善检测设备和高等级的检验技术人员,产品销路不断扩大并已覆盖全国,深受广大消费者的喜爱和欢迎。低温巴氏鲜羊奶、益生菌发酵酸羊奶,每日冷链空运到户,目前网络已达广东、福建、江西、湖南、浙江、河南、四川等地。
总投资56542.62万元,加工厂征地91.1亩,建设总建筑面积45124.07m2,其中包括加工车间、库房、展销大厅、中试车间、危化品库、污水处理站、公用辅助用房、办公楼、宿舍及食堂等。项目建成后年处理鲜羊奶10万吨,年产能12万吨。建设奶源基地3处,建设机械化挤奶站及管理检测用房,配套购置挤奶设备、检测设备、以及对养殖户进行养殖培训、养殖医疗保健等。