1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用； 　　

2. 柿饼含有大量的维生素和碘，对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有疗效； 　

3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效； 　

4. 柿饼能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害； 　

5.柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。